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Sciences et technologies culinaires 2de STHR (2015) - LIB Manuel numérique élève

EAN papier: 9782206302249 EAN numérique: 9782206302324

Delagrave Élève 2015 Lib Manuels
Lycée général et technologique 2de générale et technologique Bac STHR Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration Sciences et technologies culinaires

30 fiches de Sciences et technologies culinaires pour accompagner les élèves dans le nouveau programme de Bac Technologique STHR en application à la rentrée 2015.

Cet ouvrage est recommandé par l'Académie Nationale de Cuisine et a reçu les félicitations unanimes du jury.

Un manuel numérique pour l'élève

  • Simple et intuitif
  • Accessible avec ou sans connexion Internet et copiable sur clé USB
  • Disponible sur tablettes
  • Utilisable en classe ou à la maison

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Détails concernant l’article

EAN de l’article
9782206302324
Date de publication
15/05/2015
Date de disponibilité
22/07/2015
Support
En ligne, Téléchargeable
Type d’article
manuel d'enseignement
Enrichissement
Diplôme
Bac STHR
Auteur
TVA
5,50%
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